GORÉ LOUNGE
A orla Pôr do Sol tem um barzinho que é um mini Duna Beach. O Goré Lounge vê do alto o beira do Vaza-Barris ser riscado por lanchas, jets e stand up. A gente fica tão relaxado ali que consegue ver gente alugando lancha [...]
“Aquele de doze”
Três amigos de Seabra-BA, um arquiteto, um engenheiro é um bacharel de direito, abriram recentemente o Made In Chapada Burger & Beer no Augusto Franco. Sim, homenagem a Chapada Diamantina. Os sanduíches tem nome de vales e pontos de lá. O cardápio atrativo deu o [...]
O Exemplo Aho
Dá pra imaginar um restaurante que ficaria numa boa sem o carro da Torre por uma semana? A Casa Aho consegue. Consegue por que tem em seu DNA muita consciência ambiental. Do preparo ao descarte, a chef Naiara Correia faz da Aho um exemplo [...]
O DOM, o TOM e as tarefas fáceis
um food park que alimenta a fome e a alma… e libera a gurizada pra brincar, que também é massa Tarefas. A gente convive cada dia mais com elas. Tem gente que manda umas simples, tipo: ‘Tac, manda dica de um burguer bom na [...]
Barbeercue Salvador confirma mais três chefs nacionais
Carlos Tossi, Dalton Rangel e Paula Labaki retornam ao evento Marcado para o dia 25 de novembro, o Barbeercue Salvador contará, mais uma vez, com a expertise de três renomados chefs nacionais: Carlos Tossi, Dalton Rangel e Paula Labaki. O evento, que também já [...]
Por que sair para comer depois do cinema pode alterar sua experiência gastronômica
O efeito borboleta Feriado taí. Pegar um cineminha pra ver um filminho como ‘O Candidato Honesto 2’ em pleno 7 de setembro poderia ser um programinha bacana. Barato não é. Só bacana. O ingresso é caro (dependendo do dia, de R$ 27 a 35,), [...]
Acreditem, o cliente nunca mais volta!
Anos atrás, Sam Walton, fundador da maior rede de varejo do mundo, a Wal-Mart, abriu um programa de treinamento para seus funcionários, com muita sabedoria. Quando todos esperavam uma palestra sobre vendas e atendimento, ele iniciou com as seguintes palavras: "Eu sou o homem [...]
Como A Paulistinha tem avançado à base de simpatia, logística e trabalho
Imagine uma pizzaria onde a pizza sai mais rápido que a capacidade dos garçons levarem à mesa. “Tem dias que a pizza tá na boqueta e os garçons ainda estão servindo as mesas”. Essa antes improvável pizzaria chegou num padrão logístico que vai fazer [...]
Chupito: a Espanha no Brasil
Uma espera de restaurante que se tornou um dos principais bares de Salvador Por Juliana Paixão Especial para o TAC A noite na capital baiana ganha um plus de quarta a domingo com o Chupito, bar localizado na rua da Paciência (no [...]
A estrelinha do Inácio
Tá valendo conhecer a Casa do Brother O mais importante reconhecimento gastronômico do mundo é o Guia Michelin. Não se discute. Mas algo contrariou a noção do que se espera quando um restaurante de rua, em Bangkok, ganhou uma estrela do famoso guia. [...]
